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新聞 (全體 100件) ??????+??
[美食] 新改良韓式中華料理,盡在“千金飯店”
在韓國人眼中,中華料理是算得上是一種美食,但是往往走進中華料理餐廳之后,會有一種“幸福的煩惱”,那就是到底是吃炸醬面還是吃海鮮面,兩種料理各有各的特色,一般的中華料理餐廳并沒有融合兩種食物特色的菜品,因此這種選擇被韓國人稱為“幸福的煩惱”。在濟州市三徒2洞內有這樣一家中華料理店,...
????  2019-02-19
[美食] 濟州市我羅洞“Hong Quixote(????)”
眾所周知,濟州島四面環海,因此海鮮資源異常豐富。今天要為大家介紹的美食餐廳是位于濟州市我羅洞內的“Hong Quixote”餐廳,和其他餐廳不同,“Hong Quixote”餐廳的代表食物為安康魚。也許有些人對安康魚并不是特別的了解,安康魚俗稱結巴魚、老頭魚,一般生活在熱帶和亞熱...
趙博  2017-12-15
[美食] 唐宮火鍋,難以抵擋的濟州誘惑
介紹了那么多地道的韓餐廳與咖啡廳,今天想為來濟州的朋友們介紹一家中國餐廳——唐宮火鍋。 當濟州食材遇上傳統火鍋 新鮮的蝦滑、牛肉丸、毛肚等36種菜單上的可選菜品均為當天制作。店里的有專門的自助調料吧臺,十幾種調料佐料與醬汁整齊擺放,外搭銀耳湯贈送,腔調十足...
李小雪  2017-09-27
[美食] 西歸浦黑豬肉專門店“DEA YUN”
烤肉作為韓國代表菜品如今已經不是什么秘密, 作為韓國可以說最大眾的美食,韓國烤肉已經漸漸演變成了韓國的一種文化。職場上班一族,每每下班之后,約起朋友去到一家美味烤肉店,享受烤肉與燒酒的正宗韓國味道,已經成為了韓國的一種生活方式。而《自游濟州》的美食專欄也已經介紹了多家濟州島內知名...
趙博  2017-09-19
[美食] 濟州老衡“太太米腸”
2017年的夏天似乎比往年都要熱很多,而持續炎熱的天氣讓很多人變得沒有胃口。而這讓很多人選擇在夏天吃米腸這種食物。米腸是韓國較常見的食材之一,這種食材主要是用洗干凈的豬場、菜幫、豬血、糯米等食材制作而成,味道咸鮮而且不油膩。韓國人多數會將米腸蒸熟食用或者做成米腸湯。而米腸湯也成為...
趙博  2017-08-21
[美食] 濟州市涯月邑“神之HANMOU”
韓國詩人羅泰珠(音譯)的《野花》中寫到過:“仔細看很美,一直看會愛上,也許你也會和我一樣。”這句詩雖然寫的是野花,但是我們今天要介紹的餐廳里的食物,也許會和詩中寫的野花一樣,讓人看一眼忘不了吧。那我們今天要說的這家餐廳里的主打菜,其實是我們在日常生活中每天都能看到的一種食材,特別...
趙博  2017-08-11
[美食] 濟州市我羅1洞“藤蔓花園”
濟州島內最受島民們歡迎的美食餐廳一定是“島民餐廳”。島民餐廳是為了島民而營業的餐廳,無論從價格還是味道上面都可以得到相關的滿足。今天要介紹的餐廳是一家有著19年歷史的島民餐廳,該餐廳是正統的韓食餐廳,特色菜是鴨肉湯。看到這個餐廳的名字時(??????),我也忍不住的翻了翻詞典,到...
趙博  2017-05-25
[美食] 在濟州,品嘗異域美食
定位為“國際旅游都市”的濟州,除了地道的韓式鄉土料理,近幾年也開始多了外國餐廳,異域風情的店鋪也在點綴的濟州,讓這座小島更加多姿。 蒜味蝦這家餐廳位于下道里海邊附近,從中午一直開到下午五點,專門經營西班牙蒜味蝦。這里的招牌蒜味蝦用橄欖油、蒜還有新鮮的海蝦烹制而成,...
????  2017-05-19
[美食] 濟州市蓮洞“????”
旅游觀光一直都是濟州的代名詞,隨著人們生活方式的變化,最近暢游濟州的形式也有了一些變化。如果說韓國人最近到濟州旅游的方式中最熱門的一種,那就是“旅行直播”。當然旅行直播也分好多種,那么在直播中,最熱門的一種方式無非是“食物直播”,這種被韓國人成為“??(吃房)”的直播方式最近受到...
趙博  2017-04-17
[美食] 濟州的草莓甜品店
最適合春季的甜品是什么?相信大多數人會想到酸酸甜甜的草莓甜品。如今甜點界的水果之王應該非草莓莫屬,無論是口感還是凹造型,這個又名“情人果”的家伙幾乎能所向披靡得到男女老少的喜愛。本期為大家介紹幾款在濟州的人氣草莓甜品店。 草莓穿上年糕衣 這所咖啡...
????  2017-04-14
[美食] 西歸浦市城山邑“???”烤肉
說起韓國代表性的食物,我想大多數人脫口而出的都會是韓國烤肉。將肉放在烤盤之上,下面燃燒的炭火將肉烤的發出“滋滋”的聲音,這是烤肉過程中非常讓人享受的一個過程,不光好吃,同時過程也非常讓人享受,這才是韓國烤肉的魅力。而說到烤肉時用的肉,就不能不提濟州的黑豬肉了,這是濟州引以為豪的一...
趙博  2017-03-20
[美食] 韓國家常美食—豬肉土豆湯
說起韓國美食,浮現在人們腦海中一定是泡菜、辣炒年糕、紫菜包飯、石鍋飯、拌飯之類的,但是如果您在韓國生活過一段時間,您一定會向朋友介紹家常美食料理土豆湯!???土豆湯專門店在算是在當地小有名氣的美食名店,海鮮土豆排骨湯是店內人氣最高的美食菜。它可不全是用土豆燉湯,它需要使用豬脊骨長...
????  2017-02-24
[美食] “內談”餐廳的辣燉安康魚
進入寒冬,總想著能吃一口熱乎乎的燉菜來驅趕寒意。那么韓式辣燉安康魚就是這個季節里的不二選擇了。辣燉安康魚是始于慶尚道馬山的特色菜肴,安康魚魚肉津道有嚼勁和清脆爽口的豆芽堪稱絕配。此次為大家推薦位于西歸浦市下猊洞的“內談”餐廳,主人曾在酒店特級酒店當過16年的廚房長,因此對韓式料理...
李小雪  2016-12-14
[美食] “DODAMO”意大利餐廳的濟州創意菜
來自西歸浦的柑橘、青橘、檸檬,產自漢拿山山間高地的蘑菇,從舊左邑田里挖出的土豆與胡蘿卜,收獲自城邑民俗村的蘿卜,來自涯月邑的洋白菜,來自楮旨里的紫苤藍,來自大靜邑的西紅柿與大蒜,城山邑的鱸鰻…土壤肥沃、陽光充足的濟州出產優良的土特產,而使用這些土生土長的濟州食材所制...
李小雪  2016-12-14
[美食] 濟州黑牛專營店“??? ????”
說起韓牛,相信大家都不會陌生。但是如果說到濟州的黑牛,相信可能知道的人并不是很多。那么今天就來給大家介紹一家濟州島代表的黑牛專營餐廳“??? ????”。在介紹餐廳之前,首先向大家介紹一下濟州黑牛吧。濟州黑牛原產地為濟州,因通體黑色而得名,肉質的顏色相比一般牛肉也會偏深一些,而產...
趙博  2016-11-22
[美食] 濟州三姓穴海鮮鍋1號店
對于三姓穴海鮮鍋,居住在濟州島上的島民們肯定不會陌生。但是也許大家還不知道,其實在濟州島上面有兩家“三姓穴海鮮鍋”店,我們今天要為大家介紹的就是位于濟州市道頭一洞的“三姓穴海鮮鍋1號店”,和母店同樣的味道,同樣的形式,可以說完美展現了濟州島海鮮的特點。 當我們去采訪的時候,店長并...
趙博  2016-11-21
[美食] 濟州“MU YOUNG”生魚片
提到海鮮,就不得不提生魚片。其實不是所有的魚類都可以來做生魚片的,像我們我們平時熟知的三文魚,這種魚是直接生食的,但是其實還有很多種魚類,制作成生魚片之后是非常美味的。其實在濟州島上,有相當多的生魚片店,那么 今天要為大家介紹的是位于新濟州蓮洞內的“MU YOUNG生魚片”。 對...
趙博  2016-11-21
[美食] 濟州市我羅洞“Gonbap(??)”
入11月份,氣溫開始逐漸下降,在濟州島這個地理位置特殊的地方,冷風也也是一種人們非常想躲避的東西。這寒冷的天氣,人們往往第一時間會想到家的溫暖,想起媽媽做的那可口的飯菜。那么現在要為大家介紹一家非常有“家”的感覺的飯店,這家飯店的主人擁有20年的飯店經歷,而且這里這里主營的也是在...
趙博  2016-11-07
[美食] 西歸浦市“白切肉本家”
在濟州島上,如果家里舉辦宴席的話,那么有兩樣食物時必不可少的,那就是“白切肉”和“馬尾藻湯”。在古時候,濟州島的家庭有大喜事的時候往往都會殺豬來慶祝。另外,由于之前濟州的經濟并不發達,所以除了海鮮類以外,向豬肉這樣的食物實在是屬于“奢侈品”,所以往往在村里有喜事的時候,村里也會很...
趙博  2016-11-07
[美食] 西歸浦大靜邑“WHERE”
“WHERE”在英語中是“哪兒”的意思,今天要說的并不是這個英語單詞,而是位于西歸浦的一家西餐廳“WHERE”。“WHERE”位于西歸浦市大靜邑每日市場附近,在進入店里的第一時間,映入眼簾的是幽幽的燈光,各種小巧的飾品以及異國風情的裝修。另外,“WHERE”位于具有濟州特色的每日...
趙博  2016-10-31
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